La experiencia de disfrutar un buen vino va más allá del simple acto de servir y degustar. Aquí es donde los decantadores de vino cobran un papel protagónico, transformando no solo la presentación sino también realzando las características y sabores de cada variedad.
Estos elegantes recipientes son una herramienta esencial para los amantes del vino, permitiendo que este respire y desarrolle su perfil de sabor al máximo.
En esta página, exploraremos la importancia de los decantadores de vino y cómo pueden mejorar tu experiencia enológica. Te guiaremos a través de una selección cuidadosa sobre los decantadores disponibles en el mercado para diferentes vinos, proporcionándote información detallada sobre cada uno.
Además, descubrirás consejos prácticos sobre cómo elegir el decantador perfecto, cómo utilizarlo correctamente y cómo mantenerlo en perfectas condiciones.
Comprar decantadores de vino
DECANTADOR DE MAXIMA OXIGENACION PARA VINOS JOVENES
Vierte el vino sobre la pared del decantador sin cuidado con el objetivo de que el vino rompa, se oxigene y abra rápido.
DECANTADOR DE MINIMA OXIGENACION PARA VINOS AÑEJOS
Recuerda verter el vino sin que rompa, deslizándolo cuidadosamente por la pared del decantador. No olvides tapar la boca del decantador mientras esperas que se decante el líquido, para aislarlo todavía más del oxígeno.
¿Estás en búsqueda del decantador de vino ideal?
Si eres un amante del vino con experiencia, tal vez desees ir directamente a nuestras recomendaciones de decantadores. Aquí podrás explorar opciones, comparar precios y descubrir novedades en el mercado.
Por otro lado, si eres nuevo/a en la práctica de decantar vino, te invitamos a continuar leyendo para adquirir un conocimiento fundamental antes de hacer tu compra y asegurar una experiencia satisfactoria.
Comparativa: Decantadores de vino
Los 10 decantadores de vino originales más vendidos online
Para terminar en este listado puedes ver los 10 decantadores más originales top ventas, los que más gustan a los amantes incondicionales del vino.
¿Por qué es tan importante elegir bien un decantador para vino?
Antes de elegir tu decantador de vino, tienes que pensar en el tamaño y la forma de este, ya que estos dos factores, juegan un papel importante en el proceso de decantación. Un paso en falso, puede convertir un vino bueno y caro, en un derroche de dinero y, por lo tanto, una cata lamentable que no podrás olvidar jamás.
La exposición de los vinos jóvenes con el oxígeno, mejora en gran medida su sabor, al suavizar los taninos astringentes y dejar que se manifiesten los aromas frutales y florales, pero…, ¡hay muchos vinos añejos, que solo necesitan decantarse!, sin oxigenarse.
Y ahora te preguntamos: ¿Sabes diferenciar estos vinos y cuáles son los decantadores que debes usar en cada caso?
Oxidar de más un vino es un error, puede que la delicadeza de este no permita la oxigenación o que te pases de tiempo exponiéndolo al aire. Controlar esto y marcar los tiempos como lo haría un verdadero experto, no es tarea fácil.
Antes de sumergirte en la práctica de la decantación, es crucial comprender cómo este proceso enriquecedor puede transformar tu experiencia con distintos vinos. Al explorar nuestras guías, adquirirás conocimientos sobre:
- La distinción fundamental entre decantar y oxigenar el vino.
- Cómo seleccionar adecuadamente un decantador de vino acorde a tus preferencias.
- Dominar el arte de decantar un vino meticulosamente.
- Las prácticas óptimas para el cuidado de tus utensilios de decantación.
Finalmente, aprenderás a elegir un decantador de vino perfecto para ti, basado no en el precio o estética, sino en su compatibilidad con tus vinos preferidos.
¿Estás preparado/a para explorar el fascinante arte de la decantación?
¿Qué es un decantador de vino y como usarlo correctamente?
Un decantador de vino es un recipiente grande tipo jarra de cristal o vidrio donde se vierte el líquido para separar los sedimentos o posos que forma el propio vino. Estos sedimentos pueden estar ahí porque no se filtró el vino en la bodega antes de embotellar o porque se trata de un vino viejo que se va decolorando y formando posos.
Este filtrado no solo mejora la claridad del vino, sino que también lo suaviza y reduce el amargor en general.
Una herramienta imprescindible para filtrar y limpiar de impurezas vino.
¿Cuál es la función de un decantador de vino?
Un decantador puede tener dos funciones, la de decantar el vino y la de oxigenarlo, pero eso depende del tipo de decanter que elijas y, te advertimos que es más complejo de lo que parece, ya que es importante identificar los vinos que necesitan oxigenarse, de los que solo es necesario decantar.
- Función de decantación: dejar el líquido totalmente limpio de sedimentos y posos sólidos, filtrar todas las impurezas y residuos que pueda tener.
- Función de oxigenación: abrir el vino para potenciar sus aromas y sabores después de la reducción que sufre al estar embotellado, ponerlo en contacto con el aire antes de ser servido en la copa.
¿No querrás estropear una botella de vino de las caras por ignorar esto?, ¿verdad?
¿Te interesa la decantación de vinos?
Pues aquí es donde puedes perderte y liarla si vas a ciegas, pero… no te preocupes, porque hemos creado una guía con todos los tipos de decantadores que hay en el mercado.
Para resumir este punto debes saber que existen principalmente dos clases, los de máxima oxigenación y los de mínima oxigenación.
Si quieres saber más y ver la diferencia entre un decantador de vino de máxima oxigenación y uno de mínima oxigenación no te lo pienses e infórmate, es clave saber cuál usar en cada caso.
¿Te lo vas a perder?, ve a ver las guías y consigue un buen resultado con tus decantaciones.
¿Cuándo es obligatorio decantar un vino?
Los expertos recomiendan utilizar siempre un decantador en vinos con más de cinco años de maduración. Estos son vinos muy complejos, con muchos matices en aromas, colores y sabores. No cabe duda que necesitan oxigenarse para mejorar y lucirse en su máxima expresión cuando se sirvan en una copa.
Razones por las que decantar un vino
Hay dos razones por las que decantamos el vino:
- Decantar un vino añejo para separarlo de su sedimento.
- Decantar un vino joven para aumentar la oxigenación, revelando más complejidad, y liberando aromas y sabor.
En el paladar, el vino decantado revela mejor los sabores y aromas de la fruta en vinos tintos y tiende a integrar y suavizar los taninos.
¿Cómo decantar un vino?
Como ya te hemos dicho, aquí hay una guía muy completa donde te explicamos paso a paso cómo decantar un vino y, es que es un proceso más largo y complejo de lo que te imaginas, si quieres hacerlo bien. Sobre todo a la hora de identificar el nivel de oxigenación que tienes que dar a cada vino.
¡No te la pierdas!
Aquí solo te mostramos un pequeño resumen con los pasos básicos:
- Deja reposar la botella de vino en posición vertical 24 horas antes de abrirla.
- Sirve un poco de vino en una copa y comprueba que el aroma del vino es correcto.
- Envina el decantador esparciendo y removiendo el vino de la copa por el fondo del recipiente.
- Viértelo de nuevo en la copa y pruébalo, revisa que todo esta bien.
- ¿Todo correcto? Vierte la botella de forma lenta y constante deslizando el vino por las paredes del decanter.
- Deja dos dedos de la botella sin verter dentro del recipiente, este vino se desecha.
- Deja reposar el vino en el decantador, en función del tipo de vino, será por más o menos tiempo.
Otras formas de decantar un vino
Pues sí, hay otras maneras de separar los sedimentos sólidos que forman en el vino antes de servirlo en una copa, la duda es que sí se consigue limpiar el vino de un modo tan efectivo como con un decantador.
Coladores, embudos y filtros para él vino con los que podrás retirar el llamado lodo del vino, una sustancia que se forma durante un largo almacenamiento en la botella, sedimento cristalino formado por sales de ácido tartárico, taninos y agentes colorantes.
Ten en cuenta que tendrás que saber bien cómo limpiar un decantador después de usarlo debido a que todas estas impurezas se incrustarán en las paredes de cristal cada vez que decantes, sobre todo si es vino tinto.
Estos utensilios son:
- Colador de vino – Retiene todas las impurezas que hay en la botella.
- Embudo para el vino -Incluye un filtro extraíble que impide a los depósitos y otras partículas caer dentro del decantador.
- No products found. -Purifica cualquier vino eliminando los sulfitos y los sedimentos.
Compra un decantador de diseño original al mejor precio
Además de ser piezas de diseño estos decantadores son prácticos porque puedes decantar el vino, perfectos para exponerlos en tu restaurante o en tu casa, ocupando el centro de la mesa para dejar impresionados a tus clientes o invitados.
- Curly Pink decantador de Riedel – diseño elegante y moderno, perfecto para cualquier ocasión, está totalmente hecho a mano por maestros vidrieros.
- No products found. – Un decantador elegante de doble recipiente, hecho por artesanos de Eslovenos, que permite decantar dos tipos de vinos a la vez.
- Black Tie Bliss Decantador diseño de corazón – Funcional y refinado, este decantador tiene un corazón en el centro, es la base para poder agarrarlo y servir el vino de forma única y elegante.
- Decantador Riedel Boa – Creado en honor al año chino de la serpiente, este decantador esta hecho con cristal soplado y con un diseño serpentino, su capacidad es de unos 2 litros.
- Sipper Porto decantador - The Wine Savant – Juego de decantador y sippers de Oporto hermosos y sofisticados, decora cualquier mesa con este decantador acompañado de sus vasos de vidrio soplado.
- Riedel Decantador Eve – Este modelo tiene un exclusivo diseño es inspirado por el serpenteante movimiento de una cobra, curvas sensuales de cristal para los amantes de los vinos con cuerpo. Con función de doble cámara, es justo lo que necesitas para una doble decantación en un solo vertido (patente mundial en mayo de 2009).
- No products found. – La forma excepcional de este decantador transforma la experiencia de probar un gran vino en un espectáculo gastronómico.
- RIEDEL Amadeo - Decantador – Con forma de arpa, el decantador Amadeo esta hecho artesanalmente cristal soplado fino y libre de plomo, ideal para servir vinos jóvenes.
- Riedel Decantador de cristal Escargot – Este decantador con forma de caracol oxigena el vino y potencia las notas de su sabor.
Un decantador libera el sabor y los aromas más puros y ocultos de los mejores vinos.
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Última actualización el 2024-01-06 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados