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Copas de Vino

¿Qué cantidad de vino se sirve en cada modelo de copa?

En copasdevino.store seguimos los consejos de los mejores expertos. Te lo contamos todo, para que triunfes como te mereces. Veamos los modelos de copas y tipos de vino que vamos a tomar, así sabrás que cantidad de vino se sirve en una copa. Ya no tendrás dudas sobre la medida y como servir en la copa el vino.

Consejos del Sumiller para servir la medida correcta de vino en la copa

¿Cómo se sirve el vino? Un Sumiller o Sommelier es un experto en la materia, normalmente, es la persona más cualificada en los grandes restaurantes. Se encarga de aconsejar a los clientes y servir el vino más adecuado en cada plato. Nos hemos cultivado con los mejores para guiarte, mira las recomendaciones y aprende a servir el vino como un auténtico experto.

Después de leer esta guía podrás diferenciar mejor la medida de una copa de vino, teniendo en cuenta su capacidad y el modelo que has elegido, así es más fácil determinar la cantidad que tienes que servir.

El modelo de copa tipo Burdeos, la copa más versátil para todos los vinos

Podemos echar vino tinto, rosado o blanco, es la copa más versátil. Este modelo se llena hasta la parte más ancha del cáliz, así puedes girarlo bien sin derramarlo. Al introducir la nariz apreciarás mejor los olores, la medida estándar para la Burdeos es de 1/3 del volumen total de la copa.

COPA DE VINO TINTO BURDEOS RIEDEL

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COPA DE VINO BURDEOS FINAL TOUCH

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COPA BURDEOS VILLEROY & BOCH

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El modelo Borgoña, la copa más grande y elegante.

Si te estás preguntando como servir el vino tinto o que cantidad es la adecuada presta mucha atención a este modelo, es uno de los más apropiados en estos casos. Aquí se puede servir tinto de crianza, reserva y gran reserva, son vinos que necesitan oxigenar bien, de modo que tienen un cáliz más ancho, esto permite girarlo de forma adecuada. La capacidad será de 1/4 de la copa, así podremos disfrutar mejor de estos vinos con cuerpo.

COPA DE VINO BORGOÑA RIEDEL

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COPA BORGOÑA SCHOTT ZWIESEL

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COPA DE AÑEJO BORGOÑA SPIEGELAU

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La copa de vino tipo flauta para servir vino blanco

Vamos a llenar con el vino blanco un total de 2/3, dado que es una copa más pequeña. Se sirven también el espumoso por lo que, no es necesario apreciar tanto los olores. Esta cantidad es recomendable sobre todo en los que tienen burbujas, para no dejar escapar la efervescencia y también mantener la temperatura idónea.

COPAS DE CHAMPAGNE AMISGLASS

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COPA TIPO FLAUTA LUMINARC

Copa flauta de cristal Luminarc
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COPAS FORMA DE FLAUTA KROSNO

Set de copas con forma de flauta Krosno
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En la gama de copas tulipán, para el vino blanco

La copa de vino blanco mejor valorada, también recomendada en los rosados y espumosos. Por otra parte es un modelo ideal para el cava muy usado. Verteremos en la copa 1/3 de su capacidad, los que beberemos aquí suelen tomarse fríos.

COPA DE VINO TULIPAN KATIE JAYNE

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COPA FORMA TULIPAN SCHOTT ZWIESEL

Copas tulipán Schott Zwiesel
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COPA TIPO TULIPAN STOZLE LAUSITZ

Copas de vino tulipan Stozle Lausitz
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Capacidad de una copa de vino

Ahora que ya sabes como se sirve el vino y la cantidad adecuada que puedes llenar en cada modelo, vamos con unos consejos para conservar el vino que sobra en la botella.

¿Sabes como conservar el vino que sobra en la botella?

Seguro que más de una vez te sobra vino en la botella y ya no puedes seguir bebiendo más, no vaya a ser que pierdas tus reflejos y te arrepientas más tarde. Muchas veces es mejor prevenir que curar. Lo correcto es sacar tu media de copas por botella y así aprovecharás el vino que sobra. Por esto cuando tengas que servirlo, sabrás las copas que te quedan.

Por si no lo sabías, poner el corcho en la botella y guardarlo en el frigorífico es la opción más común, pero no es lo mejor que puedes hacer, si esta es la única alternativa que tienes recuerda sacar la botella de tinto un par de horas antes de servirlo.

medidas copas de vino

Acuérdate que el vino se oxida, dejar un botellín a medias lo estropeara más rápido. Solo tienes dos formas de solucionarlo, beberte lo que ha sobrado al día siguiente o seguir los consejos que te damos a continuación:

¿Cómo conservar el vino blanco y tinto que te sobra?

Pues hay tres opciones que cuidaran las virtudes de tu vino mucho más que si solo vuelves a poner el corcho y lo metes en el frigorífico. Son muy útiles y sencillas, por esto no te costarán gran cosa:

  • 🍷  Si te ha sobrado la mitad lo mejor es que tengas a mano otra botella de cristal con una capacidad de 37,5 cl. De vez en cuando no viene mal comprar algún recipiente para él vino con ese volumen y guardarla en ocasiones como esta. En cualquier sitio especializado es fácil encontrar este tipo de botellas.
  • 🍷 La segunda opción es tener a mano una bomba de vacío o más conocido por el nombre de Vacu Vin, este complemento saca todo el oxígeno de la botella y con unos tapones de goma que van en conjunto, impiden que el aire entre dentro, evitando que este se oxide. De esta manera puedes conservarlo hasta una semana en la nevera.
  • 🍷 La tercera opción es más cara, la que menos se utiliza, pero es una alternativa muy buena. Puedes comprar una bombona de gas inerte para vino, se inyecta y actúa como una capa protectora entre el líquido y el oxígeno que queda dentro de la botella, por tanto impidiendo que se oxide. Este método no interfiere para nada en las cualidades del vino.

Si te quieres ahorrar todos estos pasos lo mejor es que invites a tu vecino a una copa y termines con la botella, esto también da buen resultado

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